• Equipo de elaboración de cerveza 5000L
Equipo de elaboración de cerveza 5000L

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Descripción del producto

II. Cervecería

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Puré / hervidor

Capacidad

5000L + 25% de espacio libre

Dimensión global

Φ2000 * 4100 (H) mm (ajustable)

Material

acero inoxidable sanitario SUS304

espesor de pared

2 mm exterior / 3 mm interior / 5 mm inferior

Soldadura

100% TIG / GTAW

Acabado interior

decapado con ácido general sin esquina muerta

Cabeza

cabezal de plato, grosor 3 mm, cabezal cónico disponible (con aislamiento)

Agujero de hombre

Boca de vidrio en la parte superior, SUS304 sanitario, luz led

Aislamiento

lana de roca, 100 mm

Calefacción

chaqueta de vapor en el cuerpo y la parte inferior, controlada por separado

Agitador ①

agitador de motor inferior, 3KW con VFD

Unidad de seguridad ②

válvula de seguridad, manómetro, válvulas de vapor para cada camisa de calentamiento de vapor

CIP

2 * bolas giratorias de pulverización de 360 °

Piernas

4 piezas SUS304 patas resistentes con almohadilla niveladora para pies

Prueba previa al envío

48 horas de prueba de presión / fugas


Tanque de hidromasaje

Tanque de ebullición

Capacidad

5500L + 25% de espacio libre

Dimensión global

Φ2000 * 4100 (H) mm (ajustable)

Material

acero inoxidable sanitario SUS304

espesor de pared

2 mm exterior / 3 mm interior / 5 mm inferior

Soldadura

100% TIG / GTAW

Acabado interior

decapado con ácido general sin esquina muerta

Cabeza

cabezal de plato, grosor 3 mm, cabezal cónico disponible (con aislamiento)

Agujero de hombre

Boca de vidrio en la parte superior, SUS304 sanitario, luz led

Remolino

diseño tangente para remolinos

Nivel liquido

tubo de nivel de vidrio

CIP

2 * bolas giratorias de pulverización de 360 °

Piernas

4 piezas SUS304 patas resistentes con almohadilla niveladora para pies

Prueba previa al envío

48 horas de prueba de presión / fugas

Tanque de filtración


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Tanque ruidoso

Capacidad

5600L con 25% de espacio libre

Dimensión global

Φ2200 * 4100 (H) mm (ajustable)

Material

acero inoxidable sanitario SUS304

espesor de pared

2 mm exterior / 3 mm interior / 5 mm inferior

Soldadura

100% TIG / GTAW

Acabado interior

decapado con ácido general sin esquina muerta

Cabeza

cabezal de plato, grosor 3 mm, cabezal cónico disponible (con aislamiento)

Agujero de hombre

Boca de vidrio en la parte superior, SUS304 sanitario, luz led

Rastrillo ①

rastrillo de motor inferior (4KW) con control VFD, placa de limpieza automática

Tamiz

Tamiz desmontable de fondo falso.

Puertos inferiores ②

8+ puertos anillos recolectores de mosto y 8+ puertos anillos anti enjuague, salida de grano y válvula de mariposa

Grano quitar ③

compuerta de grano inferior, extracción automática de grano, compuerta lateral para mayor comodidad de limpieza

Concesión de palabra ④

Subvención de mosto de vidrio de 20L con bola CIP

CIP

2 * bolas giratorias de pulverización de 360 °

Piernas

4 piezas SUS304 patas resistentes con almohadilla niveladora para pies

Prueba previa al envío

48 horas de prueba de presión / fugas

Tanque de hidromasaje

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Tanque de hidromasaje

Capacidad

5600L + 25% de espacio libre

Dimensión global

Φ2000 * 4100 (H) mm (ajustable)

Material

acero inoxidable sanitario SUS304

espesor de pared

2 mm exterior / 3 mm interior / 5 mm inferior

Soldadura

100% TIG / GTAW

Acabado interior

decapado con ácido general sin esquina muerta

Cabeza

cabezal de plato, grosor 3 mm, cabezal cónico disponible (con aislamiento)

Agujero de hombre

Boca de vidrio en la parte superior, SUS304 sanitario, luz led

Remolino

diseño tangente para remolinos

Nivel liquido

tubo de nivel de vidrio

CIP

2 * bolas giratorias de pulverización de 360 °

Piernas

4 piezas SUS304 patas resistentes con almohadilla niveladora para pies

Prueba previa al envío

48 horas de prueba de presión / fugas

Tanque de hidromasaje

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Tanque de agua caliente

Capacidad

8000L + 25% de espacio libre

Dimensión global

Φ2000 * 3500 (H) mm (ajustable)

Material

acero inoxidable sanitario SUS304

espesor de pared

2 mm exterior / 3 mm interior / 5 mm inferior

Soldadura

100% TIG / GTAW

Acabado interior

decapado con ácido general sin esquina muerta

Cabeza

cabezal de plato, grosor 3 mm, cabezal cónico disponible (con aislamiento)

Aislamiento

lana de roca, 100 mm

Calefacción

chaqueta de vapor en el cuerpo y la parte inferior, controlada por separado

Unidad de seguridad

válvula de seguridad, manómetro, válvulas de vapor para cada camisa de calentamiento de vapor

CIP

2 * bolas giratorias de pulverización de 360 °

Piernas

4 piezas SUS304 patas resistentes con almohadilla niveladora para pies

Prueba previa al envío

48 horas de prueba de presión / fugas


Equipo variado para sala de cocción


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Equipo variado para sala de cocción

Bomba centrífuga 3 juegos

Capacidad

10T/H

Poder

2.2KW, control VFD

Material

SUS304

Diámetro

entrada Φ51, salida Φ38, conexión tri-clap

Intercambiador de calor de placas 1 juego

zona de intercambio

20㎡

Etapa

etapa de remolque (agua fría + glicol) 6 puertos

Material

SUS304

Diámetro

puertos de glicol G3 / 4, entrada de agua G1, salida Φ32 clap, Φ38

Tanque de levadura 1 juego

Capacidad

100L

Material

SUS304

Grant1set de la palabra

Capacidad

20L

Material

SUS304 y vidrio sanitario

Válvulas de mariposa

Clasificar

Válvulas sanitarias neumáticas

Tubería de la sala de cocción 1 juego

Diámetro

Tubo principal Φ51, otro tubo Φ38

Material

SUS304, soldadura TIG automática

Platform1 conjunto

Material

SUS304

Otro

fregadero, asiento para centralita


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